A 20ª edição do Festival Bar em Bar Goiânia começa nesta quinta-feira, 29 de outubro de 2026, com a participação de mais de 40 estabelecimentos na capital goiana. O evento gastronômico oferece petiscos criados exclusivamente para a ocasião, com preços que variam entre R$ 40 e R$ 80. O festival segue até o dia 15 de novembro.
Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), em parceria com o Sindibares e com correalização do Senac, o festival tem como tema "É coisa nossa!". A iniciativa busca valorizar a cultura dos botecos e a diversidade gastronômica da cidade.
Como aproveitar o Festival Bar em Bar Goiânia
Moradores e visitantes de Goiânia têm até 15 de novembro para experimentar as criações dos bares participantes. Os petiscos, com preços entre R$ 40 e R$ 80, são pensados para serem compartilhados, incentivando a descoberta de novos endereços e propostas culinárias na cidade.
Os clientes podem participar de uma avaliação dos petiscos e do atendimento. Um QR Code disponível nos bares dá acesso a uma pesquisa. Aqueles que avaliarem concorrem a vouchers de até R$ 150, somando um total de R$ 1.500 distribuídos em dez vouchers para uso nos bares participantes até novembro de 2027.
Além da experiência gastronômica, o festival promove uma ação social. Bares que aderiram ao "Prato Solidário" destinam 10% do valor de venda do petisco escolhido para uma instituição beneficente, unindo gastronomia e compromisso social.
Diversidade de sabores e impacto local
Entre as opções de petiscos, os clientes encontrarão preparações com carnes, peixes, camarões, bolinhos e pastéis. Cada bar apresenta sua identidade por meio da receita, permitindo ao público conhecer a variedade de propostas gastronômicas de Goiânia.
Jaldete Rodrigues, presidente da Abrasel Goiás, afirmou que o festival vai além da experiência gastronômica. "O evento movimenta a economia local, gera oportunidades e fortalece o vínculo entre empreendedores e clientes. Contribui para fazer de Goiânia um lugar de encontros, lazer e boa gastronomia", disse Rodrigues ao portal A Redação.
A premiação ao final do festival reconhecerá os profissionais e estabelecimentos que se destacarem. Serão premiados garçons, gerentes, o petisco mais bem avaliado e o bar com maior volume de vendas de petiscos durante o evento.
Histórico do festival na região
O Festival Bar em Bar é um evento anual e tradicional no calendário gastronômico do Centro-Oeste. Esta é a 20ª edição em Goiânia. O festival consolidou sua presença na capital goiana.
Em 2024, na 18ª edição, o festival ocorreu de 7 a 24 de novembro, com 40 bares e restaurantes em Goiânia e Rio Verde, e pratos entre R$ 39,90 e R$ 69,90. Já em 2023, a 17ª edição aconteceu de 26 de outubro a 12 de novembro, com 48 bares em Goiânia, Anápolis, Rio Verde e Aparecida de Goiânia, e petiscos entre R$ 29,90 e R$ 99,99.
Edições anteriores também mostraram a relevância do festival. Em 2021, 48 bares e restaurantes em Goiânia participaram, com petiscos a partir de R$ 17. Em 2018, mais de 20 estabelecimentos já integravam o circuito. A cada ano, o festival se adapta, mas mantém o objetivo de celebrar os bares como espaços de gastronomia, lazer e convivência.
